為何精選投資至關重要
在當今複雜多變的金融市場中，投資者面臨許多挑戰，其中之一就是如何從眾多投資選項中挑選出最具潛力的投資目標。精選投資成為一種重要策略，幫助投資者有效應對這些挑戰。
首先，精選投資有助於投資者選擇最有價值的投資項目。專業的投資團隊通過深入研究和分析不同的投資標的，包括新興產業、高股息公司、科技前沿等，挑選出具有良好潛力的概念股。
這有助於投資者在眾多選項中找到最適合自己的投資方向。
其次，精選投資可以幫助投資者降低風險。分散投資是一個有效的風險管理策略，運用定期定額投資能夠將資金分配到不同的投資標的中，降低單一投資的風險對整體投資組合的影響。
這有助於投資者在市場波動時保持相對穩定的投資回報。
最後，精選投資有助於投資者節省時間和精力。專業投資團隊進行深入的市場研究和分析，為投資者篩選出最優質的投資選項。
這讓投資者不需要自己花費大量時間去研究市場，只需跟隨專家的建議進行投資，更加輕鬆和便利
總的來說，精選投資在當今金融市場中顯得尤為重要。這不僅有助於投資者選擇最具潛力的投資目標，降低風險，培養良好的投資習慣，還節省了時間和精力。
投資者應該重視這一策略，努力在投資中實現穩健的增長和長期的財富累積。
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常言道：時久見人心，人品看細節。細節，可以提升對一個人的好感度，反之也能看出一個人的真實人品，每一個生活、工作細節里，不僅可以體現一個人的良好涵養，也能折射出其為人處事的智慧和卓識遠見。真正的修為和人格魅力，不是刻意用言語表達和表現出來的，而是顯露在生活、工作的每一個細節里。不要因是小事就漠不關心，放之任之。任何一件小事、任何一個細節，都可能讓結果產生翻天覆地的變化，帶來不可預知的后果。 日常生活、工作里，有良好修養和大智慧的人十分注重細節的處理，如遇有人禮貌問候，定會禮貌回應。不管你是領導、普通職員，還是一般人員，別人向你問好，是對你友好的示意，如你僅是報以淡淡的“嗯”的一聲，甚至目不旁視，雖是非常微小的一個細節，輕者恐有輕視之嫌，重則會被看成沒有素養，長此以往，朋友遠離，下屬疏遠。禮貌雖小，影響卻非常大。 從企業管理的角度來看，細節是管理是否到位的重要標志。管理不到位很難在競爭激烈的市場中立足，更難成為成功的企業。一次和朋友閑逛商場，隨意走進一家品牌男裝店，一進門就看到1名服務員睡眼朦朧，這本就給我們一個非常不好的印象，但既然來了，還是看看吧，帶著僥幸的心里往樓上走去，服務員拿起一個盒裝的白色的男士襯衫給我們介紹說，這是店里的精品，不看則以，一看真是大跌眼鏡，白色襯衫上全是一層黑色的絮狀塵物，加上服務員懶散的精神面貌，讓我們頓時失去了購物的興致。工作期間職工散漫、商品不整潔，商場管理如此不注重工作細節，著實讓人擔憂。 實際管理中，大多管理者都不乏遠大的抱負和高瞻遠矚的志向，缺少的是對細節管理精益求精的態度及對規章不折不扣的執行力，存在隨意性。一些單位的很多規章要么束之高閣，要么掛在墻上做做裝飾，說起來重要，執行起來“軟弱無力”。一位領導在職工會上明確要求全體職工須嚴格遵守工作紀律，如有違反將嚴格按照規定處罰，可幾天后就有人遲到了2個多小時，當考勤部門對照制度拿出處罰意見時，領導卻說：“這是小事，是特例，另當別論”。何為小事？因何為特例？事后沒有任何合理的解釋。領導出爾反爾的行為不僅大大的自降了威信，還引起了大家的猜忌，嚴重影響到今后制度的執行力，由此及彼，后果可想而知。管理無大小，更無特殊可言，成功的管理者善于細節管理，善于從小處做文章，能夠讓大家從細微看到希望。如果管理做不到一視同仁、公正透明，一件所謂的“小事”都有可能成為導致全面崩塌的“導火線”。 無論企業、還是機關單位，有大事也有小事，如果領導只抓大放小，小事放任不管，或是不嚴管，那一定會因對細節的忽視，導致不可估量的后果。出現問題的即使是日常小事，也能嚴重影響到單位的聲譽和形象，久而久之，量變引起質變，螻蟻也能蛀塌大廈。 日常中，些許的關愛，絲毫的服務，細微的處理，點點滴滴的堅持和重視，都將鑄就你無限的魅力。細節雖小，但不容忽視，不可小覷，既不能讓那些所謂的“小事”成為影響生活品質的因素，也不能讓它影響事業順利前行。請注重每一個日常細節吧，使之“發光發熱”，讓它成為我們生活、工作不可或缺的能量和“試金石”。 >>>更多美文：原創散文
偶爾想象春天 蝶舞蜂飛 我夢于我的花園 當你相約而來 凝眸間 百花驚艷地盛開 一切都那么美好 再次想象春天 我像個懷揣秘密的人 我一路走一路心跳 前世的的我不懼春寒 今生的你沿著春色 走進我的花園 裝飾了整個世界 每一處綠蕩漾著今生的夢 桃花鋪天蓋地的綻放 制造一次又一次與你相遇 順著春雷和雨水 傍著一樹樹桃花歡笑 以三月的熱情 從我的胸膛輕輕穿過 青草，云朵和雨的秘語 訴說美好的春光 被太多人艷慕這美麗的世界 而那些翩翩起舞的蝴蝶 伴著鳥鳴 飛揚著幸福的歌聲 就已止不住心神蕩漾 >>>更多美文：優美散文詩
手機借給你 文/崔立 下午，我在哥們的辦公室里喝茶聊天，哥們說，如果說你在馬路上碰到一個路人，你問他借手機，他是借還是不借？我想了想，說，借，肯定借啊。哥們說，咱倆打個賭吧，一會兒你去向三個人借，若有一個人愿意借，你用他的手機給我打個電話，你就贏了，晚飯我請。反之，晚飯你請。我胸有成竹，想，若向一個人借可能有難度。三個人，絕對OK啦！ 從辦公室出來，我匆匆上了街，還沒到下班時間，馬路上的人不是很多。我走了幾步，遠遠看到一個挺帥氣的年輕男人站著。看起來，這是一個挺有素質的人。 我走近了他，裝作著急緊張的語氣說，你好，你能幫我一個忙嗎？年輕男人看我一眼，有些狐疑，問，你有什么事嗎？我說，是這樣的，我出來時匆忙，手機忘在家了，我現在著急要聯系一個人，我們約好了的地方我沒看到他，能不能借用一下你的手機？年輕男人很認真地看了我好幾秒，說，對不起，我也沒帶手機。我說，你就幫我一個忙吧，我真的不是壞人，我保證！年輕男人戲謔似的又看我一眼，說，你覺得有壞人會承認自己是壞人嗎？我說，我……我發覺我說不出話了，不知道自己該說什么了。 第一次失敗了。我又走了一段路。心想，剛才一定是偶然，不就借個手機嘛，多簡單的事兒啊。 在街心公園，我看到了一個中年女人，慈眉善目的那種，看起來她一定很好說話。我看見她剛打完一個電話，將手機塞進了隨身的包里。 我走近了中年女人，說，阿姨，你好。中年女人看著我，指指她自己，問，你是在叫我嗎？我說，對，對。中年女人問，有什么事嗎？我說，阿姨，是這樣的，我和我女朋友約在這附近見面的，可她一直沒有來，不知道是怎么回事。我想給她打電話，可一摸口袋才發現忘帶手機了。中年女人說，你是想問我借手機？我說，對，對。我感覺我快要成功了。中年女人的臉突然冷了下來，說，小伙子，你做什么不好，偏要做騙子。你看你就不能做點正當的活兒嗎？我愣了，說，阿姨，我沒有……我是真的忘帶手機了……中年女人一臉苦口婆心的樣兒，說，小伙子，阿姨不能借手機給你害你，阿姨也不會報警，你還是走吧。 連續兩次失敗，我沮喪起來，借個手機，真這么難嗎？ 我又走了一段路，尋求我的最后一個機會。到下班時間了，馬路上的人多了起來。 在一個十字路口，我看到了新的目標，一個長得無限溫婉甜美的女孩子。女孩子正低著頭看手機，嘴角掛起一縷甜甜的笑，是不是在和男朋友互發微信啊？向這樣的女孩子借手機，應該沒問題吧。 我走近她，說，你好。女孩子抬起頭，說，你好。我說，你能幫我一個忙嗎？我在這邊約了一個人，但他遲遲沒來，我想給他打電話問問，可突然發現手機忘帶了。我說著話，眼神已落在了女孩手里的手機上。女孩看著我說，對不起，我有男朋友了。我苦笑著解釋，我問你借手機沒別的意思，我真的急著打一個電話。女孩子忽然把手機塞進了隨身的挎包，說，對不起，我不能借給你。我還想努力一下，我說，求你了，我會馬上還給你的。女孩子依然搖頭。我還想說什么，有只手重重地拍我的肩膀，是一個比我高半個頭的男孩子。男孩子虎視眈眈，說，哥們，你和我女朋友聊什么呢！ 我剛想，我輸了。一個聲音忽然在耳邊響起，小伙子，手機我借給你。我轉過身，竟是一個拄著拐杖的盲人。盲人從口袋里掏出了手機，朝我的方向遞過來…… 晚上，在一家飯店，我和哥們點了菜，又要了酒。我們吃菜喝酒聊著天，我說，要是我能先碰到那個盲人，我就贏了。我又說，為什么看不見的人反而比看得見的人愿意借出手機呢？哥們說，因為看得見的人，看得太多了。哥們又說，這么說吧，要是在馬路上，一個陌生人無緣無故地問你借手機，你借是不借？我說，我……我想說借，忽然發覺自己底氣有些不足。 那一晚，我酒喝多了，不停地揉著自己的眼睛。揉到生疼。 手機開機語 文/陶余來 直到30歲生日的時候，我才想到認真地過個生日，那是同事們一起參加的。至今記憶深刻。 40歲快到時，我焦躁不安，有時甚至夢里都悚然驚醒：這就快四十了？怎么感覺兒時還恍如昨天？ 于是，我在手機上寫下“我認真地過每一分鐘”作為開機語。 這是與我同年的臺灣歌手張雨生演唱的《我的未來不是夢》中的一句。1988年這首歌發行時，我才22歲。 只是40歲一過，我就從手機中刪除了這句，一副“往者不可諫”的落寞和悵惘：哎呀，真的老啦。 民間喜歡講“虛歲”，因為人一落地就占一歲，所以從0歲到1歲的“過坎”，是不以我們的意志為轉移的。從1歲長到10歲，從10歲長到20歲，甚至從20歲長到30歲，許多人都是不會悚然驚覺的吧。就如我22歲時，還只是可著勁地吼，以為能把張雨生的高音部分吼上去就是勝利，至多也只是“為賦新詞強說愁”的派頭，又哪里會真正“認真地過每一分鐘”？ 所謂“失去方知可貴”。人們往往30歲時才知道20歲的時光可貴，過了40歲才明白30歲時自己是多么富有青春，因此，人們永遠在懊悔中度日。明乎此，40多歲的我應該充分認識到，相對未來50多歲的我，眼下自己還是多么年輕和值得羨慕啊，有什么理由暮氣沉沉、自暴自棄呢？ 我今年45歲，按我們的慣例，當是“中青年”的尾巴。我應該在手機里再輸入“我認真地過每一分鐘”，抓緊多做些事，這樣好在真正的“中老年”來臨乃至暮年回首時多一份自豪：瞧，這樣的偉業，可是我尚屬“青年”時就做出來的呢。 如果要我們在10歲、20歲“過坎”時就那么自覺，可能有些苛刻，但至少20歲過后，我們每天都應該自覺地有“認真地過每一分鐘”的意識。如此，當30歲到了，就可以自豪地說，那么多事情都是我二十多歲時做的啊；當40歲過了，就可以自豪地說，我30多歲時就做了這么多事啊……時時抓緊，好爭取在盡可能年輕時做出盡可能多的成就。 我想，我的手機上應該永遠輸有“我認真地過每一分鐘”，或辛曉琪唱的“今朝的容顏老于昨晚”，作為開機語。 孝心手機 文/彭亞東 母親離上次出院被送到市郊老年公寓剛好十天，在國慶假期里又一次入院，而且是今年第三次住院了。我第二天趕到百公里外的市醫院，見母親躺在病床上，臉白得像張紙，連說話的力氣也沒有。病床前服侍的小妹妹眼紅紅地說，這該怎么辦啊？ 母親閉著眼睛躺著，床頭掛著一個手機在充電。這是母親的專用手機，數字鍵有指甲蓋那么大，而且號碼是事先預設好的，按“1”是大兒子，按“2”是二兒子，這么依次排列。以前父親在世的時候，我給他弄了一個帶外置天線的老式“摩托羅拉”，握在手里像個小棒槌，父親將電話號碼寫在紙上貼在墻上，打電話不用母親操心。去年上半年父親走了以后，小妹妹就給不會用普通手機的母親買來了這個孝心手機。 我們兄弟姐妹上班的上班，打工的打工，有了這個孝心手機，母親要跟我們說說話可就方便多了。有一次我晚上有應酬，沒等散場母親的電話就打過來了，我說媽呀，快要結束了，等一會我就回家啊！可是沒過幾分鐘電話又來了，如是者再三再四，一直不斷頑強地打，弄得我沒辦法，最后只好關了機。回家以后本打算說兩句氣話，可看到母親還在孤零零地坐等，那一刻，我的心里真難受，也很自責。 前幾年，二老健在，我認為這是人生一大幸事，因此很是知足。后來只剩下母親這一棵老樹樁了，我的心就不免戰戰兢兢起來，生怕有個萬一。于是心里很在乎，平時陪她說說話，不到萬不得已夜間不敢輕易離開。雖然母親絮絮叨叨沒完沒了，但我想如果突然沒有了這種絮絮叨叨，我的內心還會如此安寧嗎？ 母親一生太要強，喜歡與人爭短長，盡管她內心善良，但也因此傷過不少人，其中也包括自己的親人。多年來我一直苦苦相勸，但收效甚微，因此我苦惱不已，甚至到了崩潰的邊緣。但深夜捫心，想到如果不是母親要強能干，我們兄弟姐妹七人怎么一個個被拉扯大，而且多少還讀了一點書呢？因此我們在感激母親的同時，難道不應該包容她的性格嗎？另外，就像作用力必然會有反作用力一樣，母親在傷人的同時，其實更多的是傷到了她自己，她已是遍體鱗傷，子女的心里應該只有悲憫。看著母親躺在病床上那無助的目光，那樣堅強不屈的精神也被無情的現實徹底摧垮了，我的心里實在酸楚得不行。 假期很快結束了，我不得不回來，但心卻一直懸在母親那里。母親這一次能挺過來嗎？我只能早早晚晚打她手機，陪她多說幾句話，希望借此增強母親戰勝病魔的信心。抑或僅僅只是為了寬慰，讓她冰冷的心感受些許的溫暖。也許，人辛苦一生養育兒女只是為了賺取最后時光的一點人間溫情吧！ 偷拿手機 文/徐蕊 晚上，我一把作業做完就偷偷摸摸地走進了媽媽的房間，看她睡得正熟，我也就放心地走了進去。雖然媽媽睡得很熟，但是我還得輕手輕腳地走。我進媽媽房間究竟是干什么呢？哈哈！當然是為了手機而來的。 我偷偷地爬到媽媽的床邊，老遠就看見手機正躺在枕頭邊。不由喜滋滋地想：“真是千載難逢的好機會，今天，我一定得趁媽媽睡著時，拿手機玩個痛快！”眼看勝利就在眼前了，但是……哎！我剛想伸出手去，媽媽就打了個哈欠，翻了個身，醒了。“尼瑪，我不是前功盡棄嗎？”我臉色尷尬地站著，媽媽一看，便明白了幾分，頓時氣沖沖地說：“想要手機是吧？”“不……不是啊！”我結巴道。“明明就想要，還不承認，快去看書！”“好吧。”我萬般無奈地退出房間，如同一只蝸牛，置身在一個很深的井里面，我爬啊爬，爬啊爬，眼看就到井邊了，突然，“叭嘰”一下，又掉進去了。 “哎！還能干嘛？看書去！” 奶奶玩手機 文/邵煥芬 家里每人一個手機，而且不斷更換新機型，但是誰也沒想到要給奶奶買一個，直到有一天奶奶自己提出要一個手機。大家伙很吃驚，奶奶卻振振有詞：每次孫子從學校打電話來，都要從別人的手機接聽，感覺不好嘛！我希望自己有個手機，誰想跟我說話都直接打給我，那才是真惦記著我呢！ 這話說得很有道理。我們咋就忽視了老人的感受了呢！再說了，俗話說，老小孩，越老的人越是小孩子脾氣的，咋就不能給老人也弄個手機玩玩呢？說辦就辦，我趕緊去商場給奶奶買了一款老人專用手機。 奶奶見到自己的手機樂得露出了僅有的幾顆牙，可她的話卻反著說：看看你又瞎花錢，我不過就隨便說說。我心里暗笑奶奶的小伎倆可愛得像個小女生，馬上告訴她手機不貴。說著連忙取出手機教奶奶使用。她開心得不得了，認真地學習起來。她不讓我幫她輸入聯系人電話，而是讓我教她拼音，她自己拼。 老人手機的字碼顯示是放大的，用起來很得勁，奶奶也很認真，一會兒就輸上了兩個名字。她驕傲地跟我炫耀，我一看，蒙了。只見第一個聯系人寫著老K，第二個聯系人寫著小@。我問她，奶奶，這都是誰的聯系暗號啊？她不好意思地笑笑，老K是你父親嘛，那個凱字打不出，就成了這個樣子。第二個是小海的，我一按鍵，它自己就跳成了這個樣子，像這孩子一樣調皮，好了我自己心里明白就行了。看著她坦然又自得的樣子，我也就不管了，隨她老人家高興吧。 第二天我在單位上班，忽然接到三個奶奶發來的短信：我需要幫助，速來。我一下子慌了手腳，馬上把電話打回去，卻沒人接。我頓時亂了方寸，各種不祥的念頭涌上心頭。莫不是家里進了壞人，要不就是奶奶的心臟病犯了？我的心急速跳動起來，似乎看見奶奶已經倒在了地上，急等著救援。 我不敢想太多，放下工作沖出單位，開車回家。我抑制住手的顫抖急切地打開門，奶奶正埋頭擺弄著她的“新寵”，頭都沒抬。看到她沒事，我長長舒了口氣。原來老人專用手機有一個求救鍵，她好奇就按了幾下，哪知道就把短信發到了我的手機上。我問奶奶，我給您打電話您怎么不接電話啊？她不好意思地說，一來電話，我慌得不行，說啥也不知道該怎么接聽了。 我真拿這個玩新潮的老太太沒有辦法。 >>>更多美文：好文章
暑假中的一個晚飯后，燥熱的天氣漸漸緩了下來。我和家人及鄰居去嘉陵江邊漫步。只見濱江路上人來人往，川流不息。河風拂來，好愜意啊！ 在魚翅廣場附近，一位十八九歲女孩正在引頸高歌。她，個頭不高，有些消瘦。雖然穿著簡樸，但顯得很有精神。歌曲唱得不向明星那樣動聽，但唱得很投入。她前面擺放著一張白紙，用透明的薄膜罩著，里面寫著幾行字，大意是父母雙雙離世，目前尚無正當的經濟來源，要靠自己的雙手，利用暑假期間演唱籌集一些錢圓大學夢。許多人看了一會兒就離開了，甚至有人說，現在一些人利用這個演唱騙錢，不可信任。此事我曾經歷過，也準備離開。可是鄰居海英看了一會兒，便從提包中拿出五元錢放在女孩的紙盒里，說“孩子，別嫌少，相信你的夢想會實現的。加油！”那女孩連聲說到，“謝謝阿姨！”“謝謝阿姨！”然后我們就往滕王閣方向走去。 過了一會兒，我便對鄰居說，說不定她是個騙子呢！她卻回答說，“幫助別人是應該的。五元錢現在也做不了啥事，沒關系的。今后當我們的孩子遇到困難時，也會有好心人幫助的！” 聽到她鏗鏘的回答，我無言以對。是啊，危難時刻一點小小的資助，對處于困境中的人來說是一種莫大的希望和寄托，是困難者生存下去拼搏下去戰勝困難的精神支柱！不管是真也好假也罷，我們要有這樣的胸懷和氣度。 不遠處，高亢的歌聲不時傳來，“只要人人都獻出一點愛，世界將變成美好的人間……” >>>更多美文：現代散文
立冬了，天陰沉的，溫度只有十度。周末我們一行幾人有事去了一趟寶雞，下高速時已經午后一點多了，大家都有點餓，到了寶雞一般都吃面，我就在大眾點評上搜了一下附近美食，距離最近排第一的是一家叫扶風一口香的飯店，看其他人的評價說不錯，很地道，就選了這家，跟著導航很快就到了店門口。 從進店點餐到吃完一口香臊子面和辣子面離開我們在小店呆了有四十多分鐘，進門沒有服務員人引領桌子，走時沒有歡迎下次光臨的告別。但是在這短短時間里，快嘴老板娘和倔強的堅持不給我們上辣子的老板，讓我們笑了一路，有點擔心這小店的生意怎么能延續下去。 進門時，店里只有三四個客人，沒有服務員招呼，我們人多就選了能坐五六個人的大桌子自己坐下，店面不大，收拾的還算干凈。一進門入眼的是幾個大字“西府特色小吃，舌尖上的扶風”，后面是密密麻麻的一面墻的飲食文化介紹。“扶風一口香歡迎你，一直被模仿，從未被超越”，這宣傳好像彰顯了老店的氣勢。 我們中擅長點菜的就去前臺看菜單了，特色小吃主要是油糕，醋粉、西府攪團、菜疙瘩、臊子排骨、搟面皮等，涼菜沒啥特色。就想直接要幾份一口香臊子面吃了就走，結果柜臺里瘦瘦的個子不高的老板娘，一直說一口香六碗要后面才上，一種是臊子面一種是辣子面，每個人來都要點兩種嘗嘗，你們要先點菜呢。面要先給比你們來的早的客人做，現在給他們做菜呢。老板娘反復說了幾次這意思，我們都笑了，這是不點菜就不給上面的節奏。 等待過程中，我認真看了一下墻上的宣傳，扶風一口香是當地人待客的一道美食，與岐山臊子面同宗，特點也差不多“煎、稀、汪、酸、辣、香”。臊子主要是五花肉切塊，加蔥姜蒜，辣椒，醋炒制，將雞蛋煎成薄餅，切成菱形備用，輔料再加入蔥花、豆腐干、韭菜，木耳、黃花菜等。高湯主要用雞湯肉湯加水加提前備好的油醋調成調味煮沸燒到滾燙澆入乘好面的小碗中，高湯一定要沒過面且面少湯多，小碗一口的量，一般六碗一份。扶風一口香最主要是醋要好，制作中一定要選當地醇香的糧食醋，將油燒熱入醋，這樣才能熬出酸香，讓人更有食欲。 等了半天我們的菜還沒上，就催了一下，哪個老板娘就到我們桌邊，用帶著扶風口音的我們能聽懂的方言對我們說：“正在做著呢，面肯定有，要一碗一碗上呢，你們不要催，都能吃上面。店里的鍋盔很好吃，要不你們點一份，哪個上的快”。天有點冷，大家都想趕緊吃些熱的，于是就又加點了一份鍋盔辣子。鍋盔真的如老板娘推薦的很快就上來了，配的是一小碗過油切碎的紅辣椒，干癟的辣椒看上去油亮亮辣香辣香的，辣子籽浮在上面。我問先吃的兩個同伴，辣不辣？結果一個說辣一個說不辣。我還沒吭聲，哪個老板娘直接接過話頭說：“這就跟小馬過河一樣，牛說能過，小松鼠說過不了，能不能過河只有小馬自己知道”。言外之意就是辣不辣要我自己試一試。其中有個同伴就開玩笑說，這個小馬嫂懂得還挺多。老板娘一旁也跟著笑，不介意我們給她起的外號，很快笑盈盈的把我們點的菜送過來了，她的快嘴進入了我的印象。 這時，我們旁邊桌子上坐的一家人，年輕的夫妻帶著一個四五歲的小孩和家里的老人。哪個年輕的媽媽有點著急，就催老板娘，你快點給上，我娃都餓了。結果這老板娘一邊自顧自忙活的收拾吃完離店客人的桌子，一邊心直口快的說：“你自己帶小娃出門，娃餓不餓你自己不知道呀，你做媽的不給娃帶些吃的，還嫌上的慢。這上菜要有個先來后到的，這旁邊來的早的還沒有上完呢”。哪個年輕媽媽被老板娘頂的說不出啥話來。這老板娘人爽口直，有啥說啥，一點不顧及客人能不能接受，也是很少見的。 我們這桌先上的不辣的，也就是一口香臊子面，老板娘干活很利索，六小碗面一個托盤就端上來了，遠遠地我們就聞到了撲鼻的酸香，面上桌，我們一桌人習慣性謙讓給女士或吃飯慢的。老板娘的指導意見又來了：“不用讓，都有呢，馬上就來了…”。小碗里入眼的是淡淡輕黃色，上面飄著菱形雞蛋片，面是機器壓制的細面，有點讓人失望，并不是墻上宣傳的經過數十道工序制作的手工面，薄如紙，細如線，挑上筷子不能斷。我們愛吃面的小哥問，這面咋不是手工的。老板娘的聲音又傳過來了：“店里這么多客人，我們只有兩個人，臊子面就是機器面，辣子面才是手工搟的。都下手工面，哪能做的出來。”這老板娘還真是實話實說的主。 小哥說，哪給我拿點油潑辣子，這面不辣。老板娘說：“后面的辣子面里有辣子，這個是臊子面”。老板娘繼續用抹布抹著旁邊的桌子，一點沒有去拿辣子的意思。我們同伴等不及，就跑到后廚自己要，我聽到一個男士的聲音傳來，這應該是就是老板兼任的大廚。哪男聲說，辣子面馬上就好了，面里就有辣子。無論同伴怎么要，最終哪個老板還是說一會就有辣子了。老板娘看到有人去后廚了，也跟了過去，依舊堅持說，一會辣子面里就有辣子。同伴堅持了幾分鐘完敗，大廚老板堅持不給辣子，鎩羽而歸，我們一桌人再一次哄堂笑了，勸他入鄉隨俗，等辣子面上來多吃幾碗。 辣子面確實是手工的，紅辣子油飄在面湯上，再加上綠汪汪的韭菜，看著倒是不錯。一口香湯味道也還算可以，同伴中有一個吃了六碗還有點意猶未盡，還有一個僅僅品嘗了一下，眾口百味，各自喜歡，地方小吃嗎，一方水土一方味。 扶風一口香是夫妻店，他們自己就是老板，服務率性，每天辛苦經營做出自己認為地道的面，人來人往的，當地人經常光顧，過路客人也通過網絡推薦而來，這應該就是大眾口里所說的蒼蠅館吧。小店生機勃勃，我覺得應該是勝在店面的地理位置，交通停車比較方便，而且大眾點評量嗖嗖的增加，有說面不錯，很地道；有說醋不酸，也有說面不勁道，有點微硬。但鍋盔辣子還是得到了大家評價一致好評，面館里鍋盔賣的好，主要是辣子不錯，這也算一個招牌，這好像也讓我明白了同伴要不來辣子的原因了。 有一個點評讓我忍不住想笑。“油糕，油糕端上來是涼的，服務員說就是吃涼的……我很驚訝，一般不是趁熱吃嗎？這個是涼的，不知道是服務員糊弄我，還是當地真的吃涼的！……”。這個服務員一定是哪個快嘴老板娘，又再輔導入店客人就餐，心直口快歡樂多。 >>>更多美文：原創散文
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